红烧鸡肉的家常做法

1、材料：鸡腿、青椒、油升、盐、葱、姜、蒜、料酒升、生抽升、老抽升、白糖、味精。

2、具体做法：

3、把鸡腿洗净，剁成小块；

4、把鸡肉放到锅中，干炒钟，盛出来备用；

5、把青椒洗净，用手掰成小块；

6、锅里放油，放入葱、姜、蒜，炒出香味；

7、锅中放入鸡块，翻炒钟；

8、锅中加料酒、老抽、生抽、盐、白糖翻炒；

9、锅中放入适量的水烧开，用小火炖钟；

10、锅中放入青椒翻炒钟，放入味精调味即可。