米粉的汤怎样制作

1、材料：

2、细米粉、瘦肉片、生菜、葱、香菜各、鸡精适量、炸蒜蓉勺。

3、做法：

4、 把米粉泡到冷水中一小时左右，然后切好肉片和香菜葱花末，洗好生菜；

5、 把泡软后的细米粉放入一锅开水中烫熟；

6、 细米粉烫熟后捞起装碗；

7、 用另一锅煮开水（用骨头汤，或鸡、鸭汤最好），放入蘑菇；

8、 放入瘦肉；

9、 放入生菜；

10、 将生菜烫熟后放在碗中；

11、 放入切好的香菜葱花末和炸好的蒜蓉；

12、 淋上煮好的瘦肉汤，一碗美味的汤粉就好了。