白萝卜的做法

1、材料：白萝卜、姜、精盐勺、酱油、老抽匙、白砂糖勺、鸡精适量、水适量。

2、做法：萝卜去皮洗净切成大丁块，姜去皮切片备用;

3、锅内放油烧热，加入糖，然后炒至糖变色，倒入萝卜翻炒均匀，把萝卜拨一边，放入姜炒香，然后加入适量的盐，加入酱油、老抽，再添加适量的水，然后加盖烧沸，转小火焖;

4、焖至萝卜变软，汤汁浓稠加入鸡精调味即可。