凉面怎么做好吃

1、用料：鸡胸肉、凉面、黄瓜半根、大蒜一个、生姜、料酒、花生碎适量、葱、辣子油、醋、盐。

2、将鸡胸肉清洗干净，冷水下锅，加入适量的料酒、葱段和生姜，大火煮开。

3、将煮熟的鸡胸肉、黄瓜切丝。

4、在容器当中加入醋、辣椒油、香葱、花生碎、盐和料酒搅拌均匀。

5、锅中放入适量的清水，待水烧开，放入凉面煮三分钟。

6、将煮好的凉面过一下冷水。

7、捞出凉面与拌料搅拌均匀即可。