干明太鱼怎么做好吃

1、材料：干明太鱼、豆芽、细葱、蒜泥、 香油勺、水、红辣椒丝、盐、胡椒粉、豆腐。

2、具体做法：

3、干明太鱼丝浇上水。

4、将干明太鱼丝中过长的剪半，过粗的撕细。

5、豆芽去根洗净，细葱切为分长，然后顺切为两半。

6、豆付切成米宽、米长、米厚的豆腐块。

7、加入香油，将干明太鱼丝慢慢炒到不致炒煳的程度，然后加入水慢慢熬煮。

8、汤水变成乳白色时放入豆芽加盖再煮。

9、汤中加入切好的豆腐、葱丝和红辣椒丝煮钟。

10、加入蒜泥、盐和胡椒粉调味即可。