黄金脆皮鸡怎么做

1、食材：鸡腿、鸡翅、黑胡椒烤肉料、水、姜丝、黄金面包糠、玉米淀粉、鸡蛋、油；

2、步骤：

3、 准备好腌肉原料；

4、 鸡腿洗净，用牙签扎眼好入味；

5、 把鸡腿都扎好，放入姜丝，烤肉料和水搅匀放入；

6、 腌制好的鸡腿放入开水锅中蒸钟至熟；

7、 鸡腿在淀粉里滚满淀粉；

8、 再过一下蛋液；

9、 最后沾满面包糠；

10、 炒锅烧热放油，油烧至温热约，放入鸡腿炸至金黄色，捞出控油即可。