鲶鱼汤做法

1、鲶鱼汤的做法如下:

2、用料：鲶鱼、姜、盐、油、鸡精、胡椒粉、各适量。

3、做法步骤：

4、准备鲶鱼；

5、将鲶鱼切好；

6、将姜切至丝状；

7、热锅炒香姜丝；

8、将鲶鱼下锅煎；

9、煎至两面金黄出锅；

10、加入开水大火煮钟左右；

11、出锅时加盐、胡椒粉和鸡精调味；

12、鲶鱼汤即可做好。