毛笋怎么剥

1、竹笋剥皮方法一：

2、　　准备好一个竹笋和一把刀。

3、　　用刀在竹笋上划一刀。因为要一次划破多层笋皮，所以建议用锋利一点的刀子。

4、　　划完后沿着这条线就可以直接剥了。

5、　　这样子处理后，笋皮可以一次全部剥下来，非常省事。

6、　　竹笋剥皮方法二：

7、　　先用刀将竹笋的尾部切掉。

8、　　左手倒拿着竹笋（大头在上），右手拿着刀由上而下划开竹笋的皮。

9、　　放下刀子，双手顺着划开的口子往两边一掰，笋皮一次性就脱下来了，不用一层一层去剥。