鲍鱼怎么做最简单易学

1、用料：鲍鱼、小米椒适量、蒜末适量、香菜末适量、淀粉适量、蚝油适量。

2、鲍鱼洗净，将肉与壳分离。

3、肉切花刀，放回壳中。

4、摆盘上锅蒸钟。

5、准备蒜末，小米椒段和香菜末。

6、锅中加蚝油、放入蒜末和小米椒。

7、加淀粉，放适量水，加香菜末，翻炒均匀。

8、姜汁浇在鲍鱼上即可。