猪肉加茄子怎么炒才好吃

生活常识 2026-02-26 14:27:04 傅士磊

1、主料:五花肉、茄子。辅料:蒜片、十三香、生抽、盐、鸡粉、水升。

2、蒜片、五花肉切片,去皮茄子切条。

3、起锅烧油,倒入蒜片、十三香、肉片,煸炒至肉变色。

4、加入生抽,倒入茄子,翻炒至茄子软烂。

5、盐、鸡粉、水、翻炒至茄子软烂即可。

6、成品。

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