鸡和什么菜一起炖比较好吃呢

生活常识 2026-02-28 17:55:07 潘德影

1、鸡和蘑菇一起炖比较好吃。做法如下:

2、用料:小仔鸡一只,宽粉条适量。 蘑菇一斤,豆油二两,酱油一两,花椒面少许,盐适量。

3、做法步骤:

4、把豆油倒在锅里,大火烧热;

5、再把切好的鸡块放入翻炒, 炒到鸡肉无血丝、缩成团、有香味为止;

6、再添加花椒面、酱油、盐,再翻炒几下;

7、放入蘑菇,翻炒几下;

8、把宽粉放在鸡肉上,添加温水没过鸡肉开炖;

9、十分钟左右,只要宽粉炖透即可出锅。

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