茄子怎么切丝

生活常识 2026-02-16 11:04:46 弘盛毅

1、茄子切丝比较简单,先将茄子斜切成薄片,再切成丝即可。茄子除了切丝,还可以切条、切块、切片等等,并且为了使茄子的口感更好,在做茄子的时候有时会将茄子皮去掉。

2、茄子直立分枝草本至亚灌木,高可达,小枝,叶柄及花梗均被(分枝,平贴或具短柄的星状绒毛,小枝多为紫色(野生的往往有皮刺),渐老则毛被逐渐脱落。叶大,卵形至长圆状卵形,叶柄长约米(野生的具皮刺)。果的形状大小变异极大。果的形状有长或圆,颜色有白、红、紫等。

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