甜酸肉的做法

1、用材：

2、猪肉、料酒、酱油、食用油、白醋、姜、白糖、十三香、盐。

3、步骤：

4、热锅,放入油,放入姜片；

5、猪肉切长条，放进锅里炒；

6、放入料酒,酱油,十三香,搅均匀；

7、肉变色后,放入白醋,白糖,搅均匀；

8、放入适量的水,加盖焖；

9、焖到肉熟,关火,让肉泡在汤汁里十分钟；

10、甜酸肉制作完成。