请教羊肉汤锅的制作方法

1、原料：羊肉、花椒、桂皮、陈皮、香菜、草果、良姜、白芷、葱精盐、红油、花椒水、丁香面、桂子面、酱油、芝麻油。

2、制作方法如下：

3、羊肉洗净切成长块，羊骨砸断铺在锅底，上面放上羊肉，加水超过肉；

4、旺火烧沸，另加清水，用旺火烧沸，撇去浮沫；

5、将花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜、白芒等用纱布包起制成香料包，一同与姜片、葱段、精盐放入锅内，继续用旺火煮至羊肉八成熟时，加入红油。花椒水，煮约二小时即成。