过油肉土豆片怎么做

1、肉土豆片是一道十分受欢迎的家常菜，简单容易制作而且十分好吃，本次就为大家分享一下过油肉土豆片的做法。

2、猪肉切片加入淀粉搅拌均匀。

3、土豆切片，青椒切块。

4、锅中倒油，放入肉片滑油盛出。

5、留底油放入葱丝爆香，放入土豆片。

6、生抽翻炒均匀，下入肉片、青椒，加盐、鸡精翻炒均匀即可。

7、总结如下。