椰子肉怎么吃好吃

1、一、椰子肉面饼。

2、准备食材：自发面粉、鸡蛋、油、温水。

3、把椰子肉剁成碎渣。

4、加面粉适量，加水调成比较干的糊状。

5、调和好后，稍微醒发一下。

6、锅里放油，油热烙饼。

7、饼两面烙至金黄发脆即可。

8、起锅，稍冷却即可食用。

9、二、椰子肉炖排骨。

10、准备食材：排骨、椰子肉、杏仁、无花果三个、红枣、姜、盐适量、味精少许。

11、洗干净的排骨放入锅里。

12、放入全部食材，加入适量水。

13、大火煮开，慢火熬一个小时。

14、熬好后下盐、味精调味即可。

15、三、虫草花椰子大骨汤。

16、准备食材：筒骨、虫草花、椰子肉、姜、盐、味精。

17、筒骨洗净处理，放入汤锅，加入两块拍破的姜，注入需要的清水。

18、虫草花洗净备好，椰子肉切小块洗净待用。

19、汤锅里面放灶上煮开之后加入椰子果肉，改小火炖煮一个半小时。

20、汤越煮越浓，加入虫草花，继续再煮半个小时即可。

21、起锅前加味精、盐调味。