东北酱土豆怎么做

1、东北酱土豆做法

2、食材用料：

3、猪肉左右，土豆，大葱、姜适量，八角，调料适量。

4、步骤：

5、土豆去皮切成刀块，同时把五花肉，葱，姜切片备用；

6、在炒锅中放入少量食用油，将土豆煎炸一下，去掉水分，.煎至发黄即可；

7、另起锅，放入食用油，油热后将五花肉肉放入煸炒，加入葱，姜，八角煸香；

8、加入调料，热炒三分钟左右，加入开水，加入少许盐调味；

9、还上锅盖，中火煮十分钟左右，即可出锅。