羊肉片的做法大全

1、冬季正是吃羊肉的好时候，赶紧动起手来，尝尝各种鲜美羊肉片的做法吧

2、羊里脊肉一块，洗净去筋膜备用

3、大葱洗净切片，香菜一切两段

4、羊肉切成薄片备用

5、炒锅加适量油烧热，然后放入大蒜跟花椒爆香

6、花椒爆香以后捞出，放入羊肉片快速滑炒一下，加适量料酒，盐

7、加入大葱，香菜翻炒一下

8、最后放适量生抽调味即可出锅。

9、或者把羊肉片放在食材丰富的火锅里快速烫一下就吃，也是非常不错的选择。