茶咬盏是什么意思
1、宋代斗茶术语。指汤花中泛起的泡沫,因光的折射,泡沫左右转动或在茶汤中移动,似乎带动相应盏底的兔毫(油滴)纹随着移动,就像茶盏被咬住了一样,故称这种现象为咬盏。因此,宋人对兔毫盏、油滴盏情有独钟。
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