肉夹馍的饼子怎样做

生活常识 2026-03-09 18:13:14 孟峰茂

1、配料: 面粉,发酵粉,温水适量。

2、做法:

3、用温水化开发酵粉,倒入面粉中,用手和成软硬适中的面团。盖上布,醒钟。待面团完全膨胀。

4、切成 每份再揉揉,压扁,擀圆。

5、先烧热,不要放油。把饼饼放进去,用牙签扎小洞。两面都扎。盖上锅盖,不要烤焦,几分钟翻个面。

6、面饼还会膨胀,这时饼子就做成了。

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