炒藕片怎么做

1、用料：藕，小米椒，青椒，蒜，葱，腊八豆，孜然，辣椒油，生抽。

2、步骤：

3、藕洗净后切片。

4、准备好配料。

5、锅中烧水，煮沸后加入藕片焯水钟，捞出过凉水。

6、锅中放油，放入小米椒，青椒，蒜，青椒变色后加盐，放入藕片翻炒。

7、加适量生抽，辣椒油翻炒，再加一点水和适量盐翻炒。

8、最后放孜然和葱花，出锅装盘即可。