茄夹子最简单的家常做法

生活常识 2026-03-12 09:36:24 骆希明

1、用料:猪肉馅、茄子、玉米淀粉、普通淀粉、鸡蛋、葱、姜、老抽、胡椒粉、盐、料酒、生抽。

2、猪肉馅中倒入葱花、姜末、老抽、胡椒粉、盐、料酒、生抽腌制钟。

3、茄子一根切片,将馅夹在两片茄子中间。

4、玉米淀粉、面粉、鸡蛋、水搅拌成糊状。

5、食用油l,油温烧至八成熟,放入茄盒,将茄盒炸制漂起即可食用。

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