奶油雪糕怎么做

1、准备食材。淡奶油升、酸奶升、牛奶升、炼乳、白砂糖、葡萄干适量。

2、取一个空盆，依次放入牛奶、酸奶、炼乳，然后搅拌均匀。

3、取一个无水无油的空盆，把淡奶油和白砂糖放入盆中，用电动打蛋器搅打至有明显的纹路。

4、把酸奶糊倒入奶油中，接着用电动打蛋器搅打均匀。

5、先往模具里放几粒葡萄干。

6、把刚搅打好的雪糕糊倒入模具中。不要太满，满即可。

7、盖上模具的盖子，插上雪糕棍。然后放到冰箱中冷冻一晚。

8、第二天取出，脱模即可。