东北火锅怎么做

1、主料：

2、黑猪精肉、牛肉、羊肉、绿色蔬菜、酸菜 汤料：

3、红枣、桂圆、枸杞子、山楂、人参、天麻、玉竹、麦冬、党参、当归、冬虫夏草、葱、姜、蒜、香菜

4、原料主料：

5、黑猪精肉、牛肉、羊肉、绿色蔬菜、酸菜

6、蘸料：

7、天然野山菌蘸料，芝麻酱。

8、做法：

9、取红枣、桂圆、枸杞子、山楂、人参、天麻、冬虫夏草、玉竹、麦冬、党参、当归为底料放入老汤内，用文火炖制时制成中药老汤。

10、选用不含农药、化肥的绿色蔬菜，洗净；肉食为生长期月的黑猪精肉，在食用前用中药老汤浸泡时，然后再蒸制而成。