烙韭菜饼的面怎么和面

1、方法如下：

2、烙韭菜馅饼的制作材料：面粉，嫩韭莱，精盐、植物油各适量。

3、先将面粉加水和成较软的面团。

4、韭菜去杂后洗净，沥干水后切成米长的段，加精盐、植物油调匀。

5、面团搓成长条，下大小均匀的面剂，擀成圆形薄面皮，逐个包馅摊均成半圆形，另一边半圆形面皮折叠压合边沿。

6、烙饼鏊烧热，放菜饼两面烙熟呈微干时，取下即可。