咖啡冻的做法

1、原料：咖啡一小包、水、糖、吉利丁粉；

2、咖啡加入水调开；

3、糖加吉利丁粉混合好；

4、咖啡煮开后，加入吉利丁粉；

5、倒入模具中，放冰箱冷藏至凝固即可。

6、注意：糖先和吉利丁粉混和，不容易结块；

7、咖啡煮开后，加入糖和吉利丁粉后煮开即可关火；

8、模具根据自己喜欢选择;

9、糖的口味根据各人习惯而定。