烤冷面酱汁的做法比例

1、烤冷面酱汁做法如下：

2、一、食材：

3、朝天椒适量，番茄，姜蒜适量，糖、盐、米醋、酱油适量。

4、二、方法步骤：

5、将新鲜的朝天椒，番茄，以及姜蒜分别放入搅拌机打成糊；

6、炒锅中放入一碗水，中火煮开后，各种糊下锅后熬酱，加糖，盐，米醋，酱油；

7、不停的搅拌防止粘锅，浓稠后关火，倒入剩余的蒜蓉，然后装瓶即可。

8、三、注意事项：

9、各种调料根据自己口味控制用量；

10、调味料加的顺序是先糖，再放入盐，醋和酱油。