捞汁什锦的做法

1、主料：金针菇。

2、辅料：青笋、木耳、青瓜。

3、调料：自制捞汁。

4、制作：

5、将青笋、木耳、青瓜改刀成丝，金针菇焯水后待用；

6、将金针菇和青笋丝、木耳丝、青瓜丝一同放入玻璃碗中，浇入捞汁，点缀太椒圈即可。