巧克力过期了可以吃吗

1、巧克力过期了不可以吃。

2、巧克力过期后，氧化值会增高，导致巧克力油脂氧化程度超标，食用氧化值超标的食品，会对引起身体不适。

3、存放巧克力的温度为，复合型巧克力的存放温度在，如果夏天室温过高可以用保鲜袋密封放到冰箱里保存。

4、此外，切后的巧克力不可以直接放到冰箱里，以免出现白霜。