冻秋梨是什么梨做的

1、冻秋梨是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨做的。

2、冻秋梨又叫冻梨，是将梨放入冰箱冷冻时，又拿出并在室温条件下化冻后，再次冷冻时，并再次解冻，重复，直至梨被冰冻变成乌黑色即可。

3、在食用时，需要将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出即可食用。