米面如何做才好吃

1、可以做特色炒米面。

2、食材：米面、鸡蛋、猪肉、豆腐干、绿豆芽、大葱。

3、步骤如下：

4、先把米面加热水里泡，然后加入冷水泡，然后捞出备用。

5、锅里放点油摊鸡蛋，摊开后盛出备用。

6、再将肥猪肉放入锅中，把油都熬出来。

7、把瘦肉放进去，翻炒。

8、猪肉炒到微微焦黄把豆腐干和大蒜苗的根放入，翻炒出香味，加一勺盐。

9、然后倒入米面。

10、米面炒至油亮时放入绿豆芽。

11、把绿豆芽和面炒均匀，加点料酒。

12、然后加入鸡蛋，混合均匀。

13、加入酱油和大葱，抖炒后即可出锅。