做芋圆用什么粉比较q

1、做芋圆使用木薯粉会比较q，且木薯粉放的越多，最后做出来的口感就会更好，但是也不能过量，保持一定比例即可。在做的时候还需要用纯正的木薯粉，不能夹杂其它淀粉，且一定要用开水来冲木薯粉。

2、芋圆是一种非常可口的甜品，我们经常可以在外边的小店里面看到，它口感香软q弹，非常的有嚼劲，很多女生都会自己动手在家里做，但是有时候做出来的口感就会缺乏一些弹性。

3、实际上要想做出来的芋圆更加的有弹性，我们可以用木薯粉制作，一般来说，木薯粉放的越多，最后做出来的芋圆口感就会更q，但是也不要过量，保证一定的比例即可。

4、另外需要注意的是，在制作的时候一定要用纯木薯粉，如果还夹杂着其它的淀粉，那么它的口感可能也不会不那么好了，再者一定要用开水来冲木薯粉，只有这样才能完全的激发出木薯粉的韧性，口感更q弹。