海茸的做法

1、海茸可以做凉拌海茸、双椒炒海茸、酱油醋焖海茸等。

2、以酱油醋焖海茸为例，共分为步骤，以下是做酱油醋焖海茸的详细操作： 操作/步骤 处理食材 姜切粒，小米辣剪小段，海茸洗净，长条剪段，起锅烧水，水开后倒入海茸煮约两分钟倒出沥干水分。

3、 爆香 锅加少许油，爆香花椒粒、姜末和小米辣。

4、 调味 加入海茸翻炒，调入酱油、香醋和少许盐，翻炒至只有少许汤汁即可出锅。

5、 完成 完成。

6、 END 总结：以上就是关于海茸的做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。