红糖红枣馒头的家常做法

1、主料：红糖、红枣、面粉；

2、辅料：清水、溶酵母粉；

3、步骤：先将红糖用勺子压磨磨匀；

4、红枣去核，再把红枣、红糖、清水全部倒进搅拌杯，用料理机搅打成枣泥水；

5、将枣泥水倒进面盆，加入酵母粉充分溶化后再倒入面粉，揉成面团盖上保鲜膜发酵；

6、待面团全部发酵再取岀；

7、将面团轻压排气，切成若干等份再逐个揉捏几下，搓成圆形；

8、放入蒸笼盖上盖，静置醒发钟左右，冷水上锅大火烧开，蒸笼上汽后再转中火；

9、关火后静置钟后再打开盖，红枣红糖馒头即可出锅。