木耳泡多久就不能吃了有什么害处

1、一般夏天，外界温度基本在以上，此时温度较高，正是细菌、病菌最易繁殖的时候，如果把泡发的木耳放置在这个环境中，一般超过时就很容易发生变质，此时的木耳很可能含有对人体有害的物质，建议不要吃了。

2、如果木耳放置在温度的常温环境中，那么存放时间可达时小时左右，因为此时细菌随着温度的降低，繁殖速度也没那么活跃了，通常放置时还是能吃的，超过时就不建议吃了。如果将木耳用密封盒装好，放置在保存的冰箱内，此时细菌繁殖的速度更慢，而木耳出现腐败的速度也会变慢，一般放时后拿出继续清洗加热烹饪后，还是能吃的。