黑芝麻馅是怎样配方的月饼

生活常识 2026-03-26 07:52:53 申屠阅妮

1、黑芝麻馅月饼配方、材料:中筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水、黑芝麻馅儿、全蛋液少许。

2、黑芝麻馅月饼制作步骤如下:

3、转化糖浆、花生油、枧水,混合到一起。再加入面粉,搅拌成团,静置一小时。

4、黑芝麻馅儿,馅儿揉成一团。

5、模子里滚好面粉,扣好花纹。

6、烤箱预热,中层烤。月饼表面刷一点水,送进去烤钟,取出来在表面刷全蛋液,继续烤钟,表面不太上色就换到上层烤钟。

7、刚烤出来的广式月饼干干的,待完全冷却以后,放入密封保险盒或者保鲜袋,等一到两天即可。

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