法式煎鹅肝怎么做

1、原料：鹅肝、黑胡椒汁、黄油、牛奶适量、面粉适量。

2、做法：

3、先将鹅肝切成厚片，用牛奶浸泡时后备用；

4、然后在鹅肝片上涂上面粉，在不粘锅里用黄油煎成两面金黄色；

5、最后将黑胡椒汁浇到鹅肝上即可。