安全的咸肉腌制方法

生活常识 2026-03-26 20:38:33 蒲烁馥

1、将新鲜猪肉切成长条状,将盐、花椒均匀地擦在肉上。

2、然后把肉放入腌制容器,用手压紧后盖上盖子密封。在初次上盐时,腌肉渗出血水时再次将盐抹在肉上。

3、上过盐后,每将肉上下调换一次,约左右即可腌制完成。

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