皮渣的做法

1、材料：皮渣、大葱、大蒜、老抽勺、盐勺、水勺、食用油适量、花椒、八角。

2、做法：

3、把准备好的红薯淀粉用冷水拌匀，注意水不要太多；

4、将葱、姜、蒜、香菜切碎；

5、在锅里加水并烧开，然后放入红薯粉条，将其煮软，然后把水过滤掉；

6、把准备好的葱、姜、蒜、香菜、盐、十三香放入煮好的粉条里，倒入和好的淀粉，搅拌均匀；

7、然后将其放入磨具或者盆里上笼蒸钟即可。