香辣虾尾做法

1、香辣虾尾的做法

2、起锅烧油，放入葱、姜、蒜、小米椒，干辣椒爆香，再加入黄豆酱和老干妈炒出红油。

3、倒入虾尾，来回翻炒两分钟，加入适量水

4、加入盐，生抽，老抽，盐，鸡精，料酒，大火炖钟左右，待汤汁浓厚时加入青椒和红椒。再闷一下就可以出锅了。