枣花馍的各种做法

1、材料：面粉，大枣适量，酵母粉，白糖一小勺，小苏打一小勺。

2、碗中加入酵母粉，倒入适量温开水搅拌至融化，静置钟。

3、准备面粉，加入白糖、小苏打搅拌均匀，倒入酵母水，再多次少量添加清水搅至絮状，揉成面团，将面团揉至表面光滑，盖上笼布醒发时。

4、当面团醒发至两倍大，表面有均匀气孔取出，撒入面粉反复揉搓，排除里面的空气。

5、把面团切成大小均匀相等的几块并搓成长条，将面条折成三道弯，放入大枣，用筷子夹起。

6、做好后醒发钟，冷水下锅，大火煮开后继续蒸钟，关火后焖钟即可。