鸡蛋艾叶汤最正宗的做法

1、主料：

2、鸡蛋，艾叶。

3、辅料：

4、油适量，盐适量，蚝油少许。

5、步骤：

6、将鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液；

7、将艾叶洗净，沥干水份备用；

8、锅中倒入适水；

9、水沸腾后，倒入艾叶；

10、在蛋液中放入少许的盐，搅拌均匀；

11、艾叶汤水沸腾后，将蛋液倒入锅内，并放入适量盐，搅拌均匀；

12、再放上少许蚝油即可出锅。