乳铁蛋白和乳清蛋白有什么区别

1、乳清蛋白和乳铁蛋白的区别有：

2、营养成分含量不同

3、乳铁蛋白在母乳中的含量比较丰富，约占母乳蛋白质总量的；在牛奶中含量低一些，约占牛奶蛋白质总量的-。乳蛋白质中只有是乳清蛋白，其余都是酪蛋白，因此乳清蛋白在牛奶中的含量仅为。

4、获取原料不同

5、乳铁蛋白主要存在于牛初乳中，而乳清蛋白是从牛奶中提取出来的物质。

6、成本不同

7、乳清蛋白的成本远低于乳铁蛋白。