虾皮豆腐怎么做

生活常识 2026-03-30 00:22:57 古媚莺

1、主料:豆腐。

2、辅料:虾皮。

3、做法:

4、将豆腐切成小丁,放入开水锅里焯一下捞出。

5、将虾皮洗净,剁成细末。

6、将炒锅放熟猪油烧热,下葱姜末和虾皮,爆出香味,倒入豆腐丁翻炒几下,加入酱油、白糖、盐,并加水翻匀后旺火烧沸,再用小火烧几分钟,最后用淀粉勾芡,出锅盛盘即可。

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