牛肉如何煮才好吃需要加什么佐料

1、用料：小牛腱子、八角、桂皮、香叶、丁香、白芷、干辣椒、花椒、白砂糖、生抽升、老抽升、葱段、老姜、大蒜、料酒升、油升。

2、具体做法：

3、牛肉切两大块，放入葱跟姜片焯水。

4、将牛肉捞出。

5、锅中放清水，放入所有香料。

6、放入牛肉，将糖，酱油放入锅中。

7、大火煮上钟之后，转小火煮时。

8、加盐，然后煮至完全入味即可。