生栗子可以冷冻保存吗

1、生栗子不可以冷冻保存。

2、冷冻保存板栗并不会延长板栗的贮存时间，反而会增加板栗出现变质的几率。

3、板栗又叫做毛栗、栗子，属于顽拗性种子，不耐以下低温贮藏，是较适合的温度，建议选择冷藏。

4、冷冻层的温度通常远低于氏度，若将生板栗置于其中保存，会冻坏板栗的果肉，使其失去原本的脆嫩口感。