烤羊肉串怎样配料

1、烤羊肉串配料制作步骤：

2、主料：羊肉；

3、配料：奥尔良腌料、腌肉料、烧烤料、洋葱二分之一、孜然匙、小茴香二分之一汤匙、辣椒粉匙、盐匙、糖匙、料酒匙、新鲜百里香适量、油匙、辣椒酱适量 ；

4、步骤：

5、准备一块新鲜的羊肉，用凉水泡两个小时；

6、将羊肉切片放入容器中，加入少许盐，料酒，洋葱，孜然，小茴香等配料，再加入奥尔良腌料、腌肉料，烧烤料腌制四个小时；

7、待腌制时间结束后，放入辣椒粉，适量的油；

8、用竹签穿好羊肉；

9、将穿好羊肉串放入预热的烤箱中，烤钟即可。