黄瓜怎么炒吃简单做法

1、用料：黄瓜、盐匙、糖匙、干辣椒碎。

2、黄瓜切片。

3、提前小时，在黄瓜片上撒盐和糖腌制。

4、待黄瓜片流出很多水的时候，用手将水分挤干，黄瓜片备用。

5、锅内放适量的油，待油热，放入干辣椒碎爆香。

6、闻到浓烈的椒香味的时候，向锅内倒入挤干水分的黄瓜片。

7、撒一点盐调味，将黄瓜片翻炒均匀即可。