寿司有哪几种口味

1、卷寿司。

2、寿司是最常见的一种寿司，它的种类有很多，用到的材料及样式也是相当广泛，卷寿司大体上可以分为大卷、中卷和小卷，其特征由海苔和寿司饭的多少来决定。

3、手卷寿司。

4、卷寿司所用的材料各类非常多，主要是把海苔片一切为二，自己动手把寿司饭和其它各式各样的材料搭配在一起，也可以说是自助式的一种寿司。

5、通常会把寿司卷成圆锥体状，比较能用筷子夹，所以可用手直接拿着吃。

6、里卷寿司。

7、用海苔裹着最中心的配料，然后再裹米饭。

8、最外面撒有芝麻、鱼子、蟹子等。

9、军舰寿司。

10、军舰寿司又称平卷，是将寿司饭捏握成小饭团，再用宽米，长米的海苔片围绕起来，上面搭配各种材料，是一种调配好馅料的寿司。

11、押寿司。

12、押寿司又称木条寿司或一夜寿司，主要流行于日本关西，是用长形小木箱辅助制作寿司。

13、制作者先把配料铺在押箱的最底层，再放上米饭，并用力挤压成型后切块，在表面装饰上鳗鱼、基围虾、生鱼片等各种各样的材料。