猪肺冰糖雪梨汤怎么做

1、猪肺冰糖雪梨汤的做法如下：

2、基本材料：猪肺半个，川贝母，雪梨，冰糖适量。

3、做法步骤：

4、将猪肺切成米的厚片，放在清水中，挤压出血水，洗净；

5、将洗净的猪肺沥水，放入开水中煮钟，捞起过一遍冷水，沥干水；

6、将雪梨洗净，连皮切成四块，去核，川贝母洗净；

7、把煮熟的猪肺、梨、川贝母放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲时，调味供用。